营养配餐师培训教程-中国哪些大学有营养学这个专业?

中国哪些大学有营养学专业？

各高校的研究方向略有不同。北京大学、哈尔滨医科大学、中山大学是北京大学、哈尔滨医科大学和中山大学。

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营养：一般可分为膳食营养、运动营养、公共营养、临床营养等。例如，运动营养是一门研究运动员营养需求、利用营养因素提高运动能力、促进身体恢复和预防疾病的科学。运动营养学是营养学的一个分支，是营养学在体育实践中的应用。有些人认为运动营养学是营养学或特殊营养学的应用。主要课程：中医基础、解剖生理学、病理学、中医、**剂学、病理学、药理学、基础营养学、食品微生物学、西医内科、西医外科、食品毒理学、食品卫生、烹饪基础、临床营养学、中医饮食、卫生法规和监督。

哪里可以学习营养健康知识和营养知识？营养配餐培训个人总结。

通过两种方式学习营养知识：

1、自学营养与配餐专业知识培训。

推荐书籍

营养师培训全国***材。虽然**去年取消了公共营养师资格证书，但这本基本教科书对初学者来说仍然非常实用。系统地学习营养，这些专业要求不是很高的教科书是一个很好的选择。

教科书分为两部分，一部分是基础知识：医学基础、人群营养、基础营养（七种营养）、食品营养、食品安全、疾病营养、社区营养等。

一个是:技能。主要讲的是:医学基础、人群营养、基础营养(七大营养素)、食品营养、食品安全、疾病营养、社区营养等。

《中国居民膳食指南》

中国居民膳食指南的版本是一本很好的科普书。对于那些想要将营养应用到生活中的人来说，涉及到各种人的饮食指导是非常有帮助的。

对于非专业人士来说，理解这两本书可以算是踏入了营养学的大门。

但这只是**步，下一步需要深入学习。

需要阅读生物化学、食品营养学、食品营养与配餐等书籍。

2.找培训机构

目前，许多培训机构都有一些营养餐饮、私人营养师、健康经理等课程。对于那些想学习、自学能力不足的人来说，这也是一个很好的选择。