蛋挞教程视频教程-家常用烤箱做蛋挞的做法视频教程

1.家常用烤箱做蛋挞的视频教程

方子:(6个成品)，两个飞饼，一一些其他水果配件的木瓜，根据个人喜好。我用蔓越莓丁，馅饼液：，70克淡奶油，70克牛奶，15克糖，2个蛋黄，糖溶解在牛奶中，加入淡奶油和蛋黄混合过筛备用.1.两个飞饼重叠放软.如何做蛋挞视频教程。

2.在桌子上撒上薄面，把飞饼擀成方形.

3.从一端卷起，冷藏10分钟.

4.冷藏后切成12份，两份叠加，压扁，擀成圆片.整蛋挞视频教程。

5.将面片捏在蛋挞模中，底部薄，边缘高于蛋挞模.

6.馅饼倒8分钟，装饰几颗木瓜丁.

7.烤箱预热，中下层烤25分钟.1.我在超市买飞饼，8.一包8元，一包5元。蛋黄和奶油直接搅拌，不需要隔水加热。烧蛋挞视频教程。

2.我用饺子粉做薄面，建议用类似的中筋粉。

3.放置馅饼模具时，注意面团的厚度和厚度。这是我**次这样做。因为厚度不均匀，有些蛋塔特别有层，有些层较少。

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4.同事觉得15克糖有点少，甜度不够，家长可以适当加20克糖。怎样制作蛋挞液视频教程。

5.挞水过筛要仔细过，至少两次。这样吃起来很滑。

6.飞饼可以卷成方形，目的是均匀卷。如果是圆形蛋糕，卷起后会变得中间厚，两端薄，可能导致成品酥脆水平参差不齐。全蛋挞的做法视频教程。

7.烤箱预热时，取出烤盘、烤网、烤架等，空置预热。需要4到5分钟。我用长帝。CK-我把烤箱放在中间，烤了不到25分钟，大约22分钟。亲戚们必须控制这个温度。

8.将面片放入馅饼模具中，必须高于模具，因为馅饼皮在加热过程中会收缩并包裹馅饼液，因此首先，馅饼液不能倒得太多，其次，馅饼皮应该有足够的高度。我**次没有经验，所以高度不够。收缩后，它低于模具，但幸运的是，它足以包裹馅饼液。